おいしい白菜ができるまで
こんにちは、いつもホームページをご覧いただきありがとうございます。
突然ですが、、皆様はいつも食卓に並んでいる白菜がどのようにして作られているか知っていますか？
今回は白菜の栽培についてご紹介したいと思います。
【①種まき】
まずは種まきです。
タイミングによっては害虫が増えてしまったり結球しないことになるため
最適なタイミングでポットに種をまいていきます。
【②植え付け】
ある程度大きくなるまで育苗したら定植です。
季節によって最適な方法でポットから地面に苗を植えていきます。
【③ビニールをかける】
定植したらビニールをかぶせてアーチの中で育てていきます。
根付くまで約2週間はたっぷりのお水で育てていき、
根付いた後は乾燥に十分注意しながらお水の量を少しずつ減らしていきます。
この3つの工程で皆様が青果店やスーパーで目にする白菜が出来上がるのです。
白菜は冬野菜のイメージがありますが、産地や品種、栽培方法を工夫することで
一年中栽培することができるのです。
白菜倶楽部
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